Грибы – 500 г Репчатый лук – 1 шт. Кинза – 1 пучок Чеснок – 1 зубчик Грецкие орехи – 150 г Перец красный чили – щепотка Растительное масло – для жарки Зерна граната – для украшения Соль – по вкусу1. Грибы и лук почисти и мелко наруби. Потуши вместе до готовности на небольшом количестве растительного масла. Остуди.2. Все ингредиенты пропусти через мясорубку, хорошо перемешай, посоли по вкусу.3. Сформуй из получившейся массы биточки, выложи на тарелку и укрась зернами граната.
Источник:
