Существует множество рецептов приготовления курицы. Рецепт запеченной курицы с хрустящим ломтиком хлеба очень впечатлит близких и гостей. Она получается вкусной, ароматной и сочной, при этом готовить данное блюдо не сложно. Состав Для приготовления блюда понадобится:1,5 кг курицы; 3 ст. ложки майонеза; 4 зубчика чеснока; соль с перцем на свое усмотрение; 2 ст. ложки сливочного масла. Для приготовления теста понадобится: 2 стакана молока; 3 или 3,5 стакана муки; щепотка соли.Способ приготовленияПромыть и тщательно просушить курицу. Натереть ее снаружи и внутри солью по вкусу и перцем. Измельчить чеснок и добавить его в майонез. Полученной смесью обмазать полностью курицу и оставить в холодильнике на час. В это время приготовить тесто. Для этого нужно просеять 3 стакана муки, посолить, добавить молоко и замесить тесто. В случае необходимости добавить муку. В результате должно получиться упругое тесто. Оставить на час под чистым накрытым полотенцем. Далее в центр раскатанного теста выложить курицу и добавить небольшие кубики масла сливочного, чтобы мясо получилось более сочным. Спрятать курицу в тесто и защипнуть аккуратно по краям. Переложить на деко, предварительно смазанное маслом. При этом, тесто не стоит смазывать.Готовить блюдо в разогретой духовке при температуре 180°C в течение часа и 20 минут.
Источник:
