Пельмени, которые делают из теста и мяса и едят со сметаной и приправами, — очень калорийный продукт, поэтому ими нельзя злоупотреблять. Об этом предупреждает гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная (Россия).«Если пельмени среднего размера, то десять штук — это полноценный обед. Такая порция содержит около 600 килокалорий. Это большая доза», — сказала она.Тем, кому десяти пельменей в день мало, диетолог рекомендует отдавать предпочтение менее калорийным пельменям, в которые, кроме мяса, добавлены овощи. Это, по ее словам, не повредит их вкусу и позволит увеличить порцию, которую можно есть в день.«Если вы делаете пельмени дома, то можно положить в них морковку, кабачок, брокколи и лук. Это нужно, чтобы уменьшить содержание мяса за счет овощей. Вкусовые качества это никак не ухудшит, но снизит калорийность блюда», — сказала специалист.
Источник:
