Многим домохозяйкам понравится рецепт татарского сметанника. Это очень вкусный тортик с нежной начинкой, которая тает во рту. Его приятный и оригинальный вкус не оставит никого равнодушным. Это один из лучших способов приготовить изысканный десерт.По вкусу крем из сметаны чем-то напоминает творожную начинку, хотя в нем нет ни капли творога. Этот десерт запомнится всем членам семьи надолго и приятно удивит зашедших гостей. Его захочется готовить снова и снова. Тортов со сметаной существует немало, но этот стоит попробовать в первую очередь.Традиционный рецепт татарского сметанникаУ этого тортика чуть сладковатое и очень мягкое, почти воздушное тесто, которое идеально сочетается со сметанной начинкой. К тому же он легко готовится, а его рецепт станет незаменимым на каждой кухне.Для приготовления данного десерта понадобятся такие продукты:Чтобы приготовить тесто:450 г пшеничной муки, 1 стакан коровьего молока, 2 куриных яйца, 2 стол. лож. рафинированного подсолнечного масла, 2 стол. лож. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 0,5 чайн. лож. соли. Чтобы приготовить начинку:6 стол. лож. сахара, 500 мл сметаны, 4 куриных яйца. Чтобы смазать форму для запекания:сливочное масло. Для начала берется мука, соль и сахар, а также сухие дрожжи и молоко, и все это смешивается, а затем туда добавляется рафинированное подсолнечное масло и опять все перемешивается.
Источник:
