К праздничному столу на 8 марта можно приготовить закуску, от которой все гости придут в восторг. Из обычных помидоров с сырно-ветчинной начинкой получается шикарное блюдо, оформленное в виде самых весенних цветов — тюльпанов.Понадобится: несколько одинаковых по размеру, не слишком больших томатов сливовидной формы, свежий огурец, пучок зеленого лука, 200 грамм любой ветчины или копченой колбасы, 2 плавленых сырка, майонез, пара зубков чеснока, 4 отварных яйцаПриготовление:1. Для начала нужно заняться помидорами. С одной стороны томата сделать крестообразный надрез и при помощи чайной ложки вынуть внутренности. Так поступить со всеми овощами. Это будут головки тюльпанов.2. Для начинки необходимо потереть на средней терке плавленые сырки и яйца. На маленькие кубики порезать ветчину и соединить с сыром и яйцами.3. Полученную смесь заправить майонезом с выдавленным в него чесноком (можно заменить его сушеной приправой).4. Чайной ложкой наполнить томаты начинкой.5. На большое плоское блюдо выложить перья зеленого лука, а на них разложить начиненные помидоры. Тонко порезать огурец и разложить дольки, которые будут играть роль лепестков тюльпанов, на перья лука.Оригинальная и вкусная закуска к празднику готова.
Источник:
